ਕਰਕ ਫਰਮਿੰਟਿੰਗ: ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਕਰੋਕ ਚੁਣੋ

ਵੈਸਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਭੰਗ ਹਨ. ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਕੋਲ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ.

ਪਾਣੀ-ਸੀਲ ਕਰੌਸ

ਪਾਣੀ-ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਢੇਰਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਰੱਸ ਨਾਂ ਹਾਰਸਕ ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਫਰਮ ਲਈ ਬਣਾਉ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਰੌਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਜ਼ਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਫਰਮੈਂਸ਼ਨ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ "ਸੀਲ" ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਹਵਾ ਕ੍ਰੋਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਪਰ ਫੋਨੇਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੀ ਐੱਫ 2 ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੁਲਬਲੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ-ਸੀਲ ਕਰੰਸੀ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਬਕਸੇ ਕੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਹਮ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮਾਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਇਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼: ਇਹ ਕਰੌਕ ਫਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਫਨ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਜਾਂ ਯਤੀਨਾਂ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਡਰ ਨਾਲ ਹੈ; ਉਹ ਖੰਭ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਫੇਹੇਨਟਰ ਜੋ ਮਨਪਸੰਦ ਜਾਰਡ ਫੁੱਟਣਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਕਟ ਬਣਾਉਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੈਰਕ੍ਰਾਟ ਜਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਕਯੂਕਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ
• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਿਪ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਪਾਣੀ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਖਾਈ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚੀਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜੇ ਖਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸੀਲ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਵਹਿਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਕਰੌਕਸ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ ਵੀ ਏਅਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੀਲ ਕਰੌਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਫਾਲ੍ਹਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਲਿਡ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.

ਓਪਨ ਕਰੋਕ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਖੁਲ੍ਹੇ ਖ਼ਰਚੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਭਾਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖ਼ਰੀਦੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਰੌਕ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਠਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਕਰੌਲਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਿਲਵਾੜੀਆਂ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਾਹਮ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣੀਆ ਹਨ, ਜੋ ਖਰਾਬੀ ਖਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਧਾਤ ਨੂੰ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਅਤੇ ਖੁੱਲਣ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੀ ਹਨ.

• ਇਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼: ਇਹ ਕਰੌੜ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਿਪ: ਸਤ੍ਹਾ ਯੀਸਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕੂਲਰ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਕਰੌਕ ਬੈਂਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਹਰ ਰੋਜ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਚੀਰ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਅਤੇ ਕਾਹਮ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ' ਕਹਮ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਲਿਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਮਿਸ਼ਰਤ (ਜੋ ਕਿ ਰੰਗੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੌਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਪੂੰਝੋ, ਕੁੱਝ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁੰਡ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਐਸ.ਏ.ਡੀ.ਏ. ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਐਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਪੀ ਐਚ 4.0 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ (ਇੱਕ ਸਟਰੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਚੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਕ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਡੇ ਲੂਣ ਦਾ ਭਾਰ

ਜਦੋਂ ਕਰਕਿਆਂ ਵਿਚ ਧਾਤ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਾਰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਫਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਾਪਣਾ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰਜੀਹੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਾਪਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਘੜਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਫ਼ਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰੋਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਇਹ "ਛੋਟੇ" ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਣਨ ਨੂੰ ਮਾਪਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੂਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਰਣਨ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਛੋਟੇ ਬੈਂਚਾਂ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪੱਟੀਆਂ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 45 ਪਾਊਂਡ (20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਕ ਭਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਖਾਸ ਬੈਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਰੌਕ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਿਜੀਟਲ ਗ੍ਰਾਮ ਸਕੇਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਫੈਂਡਰ ਹੋ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੌਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਸ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਜ਼ਨ ਵਰਤੋ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਰੌਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ, ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਵਜ਼ਨ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ corrode ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਢਲਾਣਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣ. ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਧਾਤ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੌਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਰਾਹੀਂ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ. ਚੀਜ਼ਾਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਜ਼ਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੌਕ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਟੈਨਿਸ

ਰੱਖਿਅਕ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਟੈਨਿਨਨ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਫਲਾਪੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਫਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਟੈਨਿਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਤੰਗੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰੱਖਿਅਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਟੈਨਿਸਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹਨ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਉਹ ਲੱਕੜੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਸਲੂਣਾ ਪੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਲੂਣ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
• ਚਾਹ. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪਿਸ਼ਨ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਇੱਕ ਪਲੱਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
• ਬੇਰੀ ਪੱਤੇ (ਰਾਸਿੰਦੇ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ) ਰਾਸਿੰਦੇ ਪੱਤੇ ਵਧੀਆ ਬੇਰੀ ਟੈਨਿਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ?
• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ ਛੋਟੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਲੈਂਕਟੀਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੇ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਪ੍ਰਤੀ ਪਿੰਟ (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਰੱਖਿਅਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਹਾਪਜ਼ ਹਾਉਜ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ veggies ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਰੋਜ਼ਿਸ਼ਪ ਗੁਲਾਬ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਫਲ ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਟੈਨਿਨਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫੀ ਕੁੜੱਤਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਖਰੀ ਸਹਾਰਾ ਦੇ ਟੈਨਿਨ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਟਿੱਕਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੁੜੱਤਣ ਇੱਕ ਪਲੱਸ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰਕ ਤੋਂ ਜਾਰ ਤੱਕ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਕਰਕ ਫਰਮੈਂਟੇਟ ਫਰਮਿੰਗ ਸਮਾਪਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਖਾਣਾ! ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਦੋ ਜਾਂ ਚਾਰ ਲੋਕ ਹਨ. ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੈਰਕਰਾਟ / ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ / ਕਿਮਚੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਕਰਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਲ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਟ ਸੈਲਰਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਸਮੈਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਕਰੌਸਾਂ ਬਹੁਤ ਬੋਝਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਕੜੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤੌਹਲੀ (ਜਾਂ ਅਸੰਭਵ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ ਛੋਟੇ ਕੜਿਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਕਰੌੜਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਭ ਕੁਝ ਫ਼ਰਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਪਾਣੀ-ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਾਂਟੇ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਰੌਕ ਨੂੰ ਕੂਲਰ ਕਲਮਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ (ਇਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਸਮੈਂਟ 60 ° F (15.6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ ਘੱਟ) ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕ੍ਰੋਕ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਰਮਾਂਕਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ- ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੀਜ ਸਪੇਸ ਹੈ. ਬ੍ਰੱਦਾ ਵਿਕਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਸਲੋਟਡ ਸਪੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਜੂੜ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜਾਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੋਕ ਵਿਚ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇਗੀ.
• ਕਰਕ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ ਕ੍ਰੌਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖੜੋ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਕ-ਫਾਲਤੂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਇਸਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਹਨ. ਹਰ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਕਰੌਕ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੱਟੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਧਮਾਕੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਤਹੀ ਸਰਗਰਮੀ (ਮਢਲੀ ਜਾਂ ਖਮੀਰ) ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓਗੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੱਫੜੀਆਂ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਦਿਨ, ਹਫਤੇ, ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਪਾਸ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੂਟ ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕ੍ਰੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਰੌਕ (ਅਤੇ ਡਬਲ ਡਿੱਪਿੰਗ) ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਐਨੇਬਿਲੀ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਬਰਤਨ ਨਾ ਵਰਤੋ!
  '
  ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਗਲਤ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਚਰਜ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਝੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਰਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕੋ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕ੍ਰੋਕ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.