ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਮਫ਼ਿਨ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਚ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ, ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਕੇਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ-ਅੰਦਰ-ਮੂੰਹ ਵਾਲੀਆਂ ਮਫ਼ਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਵੀ!
ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ; ਬਲੂਬੈਰੀ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਅਲੰਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਸਾਰੇ ਕੇਲਾ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਸਵੇਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਡ੍ਰੀਮਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਫਲਾਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ, ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਅੰਡੇ ਅੰਡਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ (ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ)
- 1 1/3 ਕੱਪ ਕੇਲਾ (ਭੋਗਿਆ ਹੋਇਆ; ਲਗਭਗ 3-4 ਮੱਧਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 1. 350 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਮਫਿਨ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਬੈਲਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, 12 ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ batter ਨੂੰ ਸਕ੍ਰਿਪਟ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 1/4 ਕੱਪ ਦਾ ਮਾਪ ਕਰੋ)
- 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਦੋਂ ਛੋਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਫ਼ਿੰਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਤਾਰ ਕੂਿਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੂਲੀਕਣ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਮਿਫ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਨਿੱਘੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਵਰਤਣਾ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ.