ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿੰਬੂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜੈਤੂਨ ਆਪਣੇ ਤੇਲ ਲਈ ਠੰਡੇ-ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਮਿਆਰਾਂ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰਕ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮਾਓ .
ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲੇਮਿਨ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਤੇ ਸਿਰਫ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਮੈਲ' ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਰਬਟ ਲਈ ਵੀ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ .
ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਤਾ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲਿਵ ਆਇਲ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਨਿੰਬੂ
- 1 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ; ਪੀਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰਲੀ ਜ਼ਿੰਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ.
- ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰੋ. ਚਿਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੀਜਾਂ Zest ਸਿਰਫ ਛਿੱਲ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਖ਼ਤ ਚਿੱਟੀ ਪੀਲ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੀਠ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡੋ, ਇਹ ਤੇਲ ਦੀ ਕੌੜੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ; ਜੇ ਬਿਸ਼ਪ ਦੇ ਬਿੱਟ ਜੈਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਫੜੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੁਲਬਲੇ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਲੋਕ ਵੀ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟੈਸਟ ਵਿਚ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤਾਜ ਵਧਾਓ: ਜਾਂ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਟੁੰਡਾਂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਪੇਟੋ. ਹੁਣ-ਨਿੰਬੂ-ਭਰਿਆ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਘੜੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ.
ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਭਰਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਊਨ ਲਾਈਟ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨਾਲ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੇਲ ਹੋਰ ਲੰਬੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਉਤਸ਼ਾਹ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਫਰਕ:
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ.
- ਲਸਣ-ਭਰਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਪੂਰੀ ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਦਾ cloves (ਤੇਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ )
- ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- ਸੰਤਰੀ ਜੋਤ ਲਈ ਨਿੰਬੂ Zest ਬਾਹਰ ਸਵਿਚ ਕਰੋ
- ਰੋਜਮੀਰੀ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ-ਪੌਪ; ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ਾ ਵਜੋਂ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 123 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |