ਸੈਂਟ ਲੂਇਸ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸੌਸ

ਸੇਂਟ ਲੁਈਸ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸੌਸ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਕੰਸਾਸ ਸਿਟੀ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਟੈਂਸੀ ਹੈ ਚੌਂਠੇ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸੈਂਟ ਲੂਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲ, ਸਿਗਰਟ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਚੱਪ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਐਮਐਲ ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕਾ
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ.
• ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪੀਲੇ ਰਾਈ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਏਨਨੇ
• 1/4 ਚਮਚਾ / 1.75 ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਦਿਉ. ਸੌਸ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ.

2. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.

3. ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ. ਸੌਸ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3-4 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ 3-4 ਵਾਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਉੱਤੇ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਚਟਾਕ ਦੀ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	30
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.