ਲਾਂਗ ਕੁੱਕਟ ਪੋਟ ਰੋਸਟ ਲਈ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਡਿਨਰ ਦੇ ਲਈ ਘਰ ਆਓ. ਬੀਫ ਵਿਚ ਵੱਡੀਆਂ ਕਟੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਅਤੇ ਚੱਕ ਵਰਗੇ ਸਖ਼ਤ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੀਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 200 ° F ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਕ ਆਲ੍ਹਣਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰੈਸਕਟਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ, ਪੀਲਾ, ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਜਾਂ ਵਾਰੀ-ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (4 ਤੋਂ 5 ਪੌਂਡ) ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬੀਫ ਪਾਸਾ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਤੋਂ 5 ਕਲੇਸਾਂ ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 6 ਤੋਂ 8 ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 3 ਤੋਂ 4 ਗਾਜਰ (ਛਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ)
- 1 ਲਿਫਾਫੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਰ੍ਗਨਡੀ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ
- ਬੀਫ ਸਟਾਕ )
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਮਰਜ਼ੋਰਮ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੂਲੇ ਦੇ ਦਿੱਖ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5-ਕੁਆਂਟ crockpot ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਟੌਪ ਤੇ ਬੀਫ ਪਾਸੋ ਰੱਖੋ. ਸਭ 'ਤੇ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਜ ਸਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- Crockpot ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਜੈਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 620 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 162 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |