ਇਹ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਐੱਗ ਪਲਾਟ ਪਾਰਮੇਸਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਏਪਲਪਲੈਂਟ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤੌਲੀਏ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਨਾਲ ਸਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਪੀਅਰ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਲਈ, ਤੌੜੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀਏ ਸੁੱਕੇ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ .
ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ
- ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ
- ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲ
- ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਾਈਸ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਗੂਠਾ, ਲਗਭਗ 2 ਪਾਉਂਡ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ grated parmesan ਪਨੀਰ
- 8 ਔਂਸ ਐਮਪੋਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪੀਲ ਛਿੱਲ ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਓਂ ਤਿਰਛਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰਾਈ. ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ eggplant ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਰੱਖੋ; ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਛਿੜਕਣਾ, ਥੋੜਾ ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਤੱਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਮੋਜ਼ੇਜਲੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਿਅਕ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 430 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 331 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |