ਹਰ ਕੋਈ ਮੀਟ ਲੋਫ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦਾ ਲਗਭਗ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟਲਾਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਝਾਅ? ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਘਟੀਆ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਮੀਟਲੋਫ਼ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਹਨ: ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ, ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੀਆਂ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਜਿਹੇ ਬਾਈਂਡਰ, ਅਤੇ ਤਰਲ.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਿੰਡਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟਲੋਫ ਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀ ਵਿਕਰੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਟੇਗੇ - ਮੀਟਲਾਫ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ!
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਮੀਟਲਾਫ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਈਂਡਰ ਜੋੜਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਮਜਬੂਤ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ-ਲੋਫ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਹਲਕੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸ ਦੇ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਇਕ ਭੌਂਕਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੀ ਰਹੀ ਜੋ 1970 ਵਿਆਂ ਵਿਚ ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈ ਸੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸੋਲਾਫ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੀਟਲੋਫ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਾਈਟਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਣਗੇ! ਤੁਸੀਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਜਾਂ grated ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਲਕ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੀਟਲਾਫ ਸ਼ਾਇਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਡ-ਇੰਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ
ਮੀਟਲਾਫ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸਟਰਲਾਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਬੈਠੋ. ਇਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵੰਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ.
ਮੈਂ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਲਾਫ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਰੇਸਿੰਗ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ 1-1 / 2 ਤੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਫ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ, 165 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੌਜ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਿਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕੋ.