ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੋਸੈਕਸ ਸਲਾਦ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵੈਜੀਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਟੈਫ਼ਡ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਰੈਂਕਿੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਹੈ. ਕਸਕਸ-ਸਫੈਦ ਬੈੱਲ ਮਿਰੱਪ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ Couscous ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੁਕਿਆ, ਕੁਇਨੋਆ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੌਜ਼ਕੁਸ, ਬੇਲ ਨਹੀਂ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 6 ਪੂਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ
- 2 ਲਾਲ ਜ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਾ
- 4-6 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਕੈਲੀਅਨ), ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਤੇਜ਼ੋਟੀ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਤੇ, ਕਸੇਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਸੱਕਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਫੁੱਲਦਾ ਨਹੀਂ.
ਕੂਸੇਕੁਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਚੁੰਬਕੀ ਬੈਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਕੋਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਓ.
ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਠੰਢਾ ਕਸੇਕੁਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!), ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਸਟਲੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕੋਸਿਕਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੁੜੋ.
ਹਰ ਇੱਕ ਹਰੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ਮ ਕਸੱਕਸ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਛਿੜਕ.
ਪਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟਾਂ' ਤੇ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੜੇ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਣੋ!
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
- ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੌਕਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸਟੈਫ਼ਡ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਿਨ ਲਈ ਵਧੀਆ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 151 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |