ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ!) ਲਾਲ ਕਰੀ ਸੈਸਨ ਲਈ ਇਹ ਥਾਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਵਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਏਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰੀ ਸੂਪ ਪਕਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਕੜੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਲਾਲ ਦੀ ਥਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕੜੀ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡਾਂ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਟੋਫੂ , ਗਾਜਰ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ (ਮੇਰੇ ਨਿੱਜੀ ਮਨਪਸੰਦ!) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ. ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਕਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਵਾਓ: ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੋਵੇਗੀ) ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈ ਕਿਚਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਰੈੱਡ ਕੜੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਖਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਥਾਈ ਲਾਲ ਕਯੀ ਰਸੀਸ਼ਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਵੈਜੀਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨ ਟੌਫੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਟੋਫੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 8 ਵੈਗਨ ਕਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ (ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਵੇ)
- 1 14- ਅਨਾਜ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਗਾਜਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਬਲਾਕ ਟੋਫੂ (ਫਰਮ ਜਾਂ ਅਤਿਰਿਕਤ ਫਰਮ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਏ ਗਏ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚੂਨਾ (ਜੂਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਟੋਫੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ: ਟੂਫੂ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤੁਹਾਡੇ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3/4-ਇੰਚ (ਕੱਟਣੇ-ਅਕਾਰ ਦੇ) ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦਿਕ ਲਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨਾਰੀਅਲ, ਕਰੀ ਪੱਸਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ.
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਦੱਬਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟੌਫੂ ਸਮੇਤ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ ਲਿਆਓ.
- ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕਰੀ ਕਰੀਬ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ, ਪਰ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਾਵਲ ਉੱਪਰ ਆਪਣੀ ਕਯੀ ਥਾਈ ਲਾਲ ਕਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੋਡ਼ੋ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਕੀਨਾ ਜਾਂ ਕਾਨਵਾ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਧਾ ਲਈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਲ ਥਾਈ ਕਰੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੋਜ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਸਕੋਗੇ.
ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: