ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਇਸ ਸੇਬ ਦੀ ਡਿੱਪ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਕੋਨਸਟ੍ਰਕਟਰਡ ਐਪਲ ਪਾਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸੇਬ ਪਾਈ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਫ਼ਰਕ ਨਾਲ: ਇਹ ਏਪੀਫੈਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਗੇਮ ਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਹੈ . ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਸੇਬ ਡਿੱਪ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ 2-ਕੱਪ ਜਾਂ 1-ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਐਪਲ ਡਿੱਪ:
- 5 ਤੋਂ 6 ਸੇਬ (ਲਗਪਗ 6 ਕੱਪ ਦਾਣੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੀਰਪ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਗੰਨਾ ਸਿਰਾਪ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਚਿਪਸ:
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (13 1/2 ਔਂਸ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
- 2 ਸਟਿਕਸ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 8 ਤੋਂ 10 ਚਮਚਾਂ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ੂਗਰ:
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਵਗੇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡਾਈਸ ਕਰੋ
- ਡਾਈਸਡ ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀਆਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੇਬ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਚਕ੍ਰਮਿਤ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ.
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, 3 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਪਲਸ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ 6 ਗੁਣਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਮਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਪੋਲਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਆਈਸ ਟੂਫਲ ਰਾਹੀਂ 8 ਚਮਚ ਚਮਕਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਪੋਲੱਡਿੰਗ ਆਟੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਲੰਕਸ ਬਣਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਰਡ ਸਤਹ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਫਲੈਟਨਡ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. 10 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਅੇਟੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ 1/8-ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ . ਪੱਤੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ.
- ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਚਮਚ ; ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਈ ਕਰੂਰ ਚਿੱਪ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਪੱਤੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਟੂਥਪਕਿਕ ਜਾਂ ਸਕੁਆਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ 1/2 ਤਿਲਕ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਾਈ ਕਰੂਰ ਚਿਪਸ ਤੇ ਛਿੜਕ.
- ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 138 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 208 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |