ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ ਸਪਾਰਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਚ ਸਰਪੇਰਗੀ , ਸਰਬੀਆਈ ਵਿਚ ਸਪਾਰਲਾ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਵਿਚ ਸਪਾਰੰਗਲ .

ਚਿੱਟਾ ਅਸਪੱਗਰਸ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਾਰਪੁਜ ਵਰਗਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਨਣ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹੈ ਕਲੋਰੋਫ਼ੀਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਹਰੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.

ਪਰਪਲ ਐਸਪਰਾਪਸ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ artichokes ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਐਨਥੋਸਕਿਆਨਿਨ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਛੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ!