ਅਦਰਕ ਸਕੈਲੀਅਨ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੜਨੇ ਜਾਂ ਸਕੋਲਪਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਲੀਏਨ-ਸਟਾਈਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਫੈਨਸ਼ੀਅਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਦੇ ਲਈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਚਾਬਲਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਰਾਬਰ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 6 ਸਕੈਲੀਅਨ (ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼), ਕੱਟੇ ਗਏ ਅੰਤ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 2-ਇੰਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਗ੍ਰੀਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਡੀ-ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਕਪਟ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੱਡ ਸੈਸਨਪਲੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਲ ਤੇ ਝਟਕਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਅਜੇ ਤਕ (300 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ) ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀਅਮ / ਅਦਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਕੁਝ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 139 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 895 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |