ਵਖਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦੇ ਦੋ ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ
ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਇਕੋ ਹੀ ਆਵਾਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਕੌਚ ਅਲੇਸ ਅਤੇ ਸਕੌਟਟਿਅਲ ਅਲੇਸ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਬੀਅਰ ਹਨ. ਦੋਨੋ ਹਨੇਰਾ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਨਾਲੋਂ ਮੀਟ ਮੱਛੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਏਲ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ.
ਸਕੌਟਿਕ ਐਲਸ ਬਨਾਮ ਸਕੌਚ ਅਲੇਸ
ਸਕਾਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਕਚ ਐਲ ਵਿਚਲੀ ਲਾਈਨ ਇਕ ਬੜੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਖਾਂ ਦੇ ਸਟੈਂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਕਾਟਿਸ਼ ਅਲੇਸ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਵਿਚ ਸ਼ਰਮਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਘੱਟ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, 2.5 ਤੋਂ 5% ਏਬੀਵੀ ਤੱਕ. ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸੈਸ਼ਨ ਬੀਅਰ ਹਨ (ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹਨ).
ਸਕੌਚ ਏਲ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੋਟੀ ਬੀਅਰ ਬਣਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸਟਾਈਲ ਇੱਕੋ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਸਕੌਚ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਬਰਿਊਨਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਜਾਂ ਧੂੰਆਂਧਾਰ ਅੱਖਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਆ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦੇਣਗੇ.
ਸਕੌਚ ਅਲੀਅਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 6.5 ਤੋਂ 10% ਏਬੀਵੀ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਕੌਚ ਏਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨੋਟ, ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮੀਲਟ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦੀਆਂ ਇਸ਼ਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕਾਫੀ ਸੁੱਕੀ ਮੁਕੰਮਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਕਟਸਿਸ਼ ਅਲਸ ਬਨਾਮ ਹੋਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਆਇਲ ਅਲੇਸ
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼, ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਕੌਟਿਟ ਵਿਚਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਟਾਪੂ ਦੇ ਲੋਕ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਟਾਪੂ ਏਲ ਦੇ ਚਾਰ ਵੱਖਰੇ ਸਟਾਈਲ ਕਰਕੇ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਏਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸੰਦਰਭ ਹੈ
- ਸਕਾਟਿਸ਼ ਅਲੇਸ ਇੱਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਚੌਂਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਨਾ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲੰਡਨ ਦੇ ਇਕ ਪੋਰਟਰ ਦੇ ਕਸਟਨੀ ਨੋਟ ਹਨ
- ਉਹ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਲੇਸ ਵਿਚਲੇ ਫਲ੍ਰਿਟੀ (ਐਸਟਰੀ) ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿਚ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੋਗੇ?
ਇਹ ਦੋ ਏਲਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੱਸਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਾਮਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ? ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਸਕੌਟਿਕ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਕੌਚ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੈਕ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਚ ਏਲ ਨੂੰ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਏਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੱਜਾ? ਇਹ ਇੱਕ ਮੂਰਖ ਮਨ ਦੀ ਚਾਲ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਕੌਚ ਏਲ ਅਤੇ ਸਕੌਚ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਮਾਲਟ ਦੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਬੰਧ ਹੈ.
ਸਕੌਟਿਕ ਐਲਸ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਿੰਗਜ਼
ਸਕਾਟਿਸ਼ ਅਲੇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧ ਰਹੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 60 ਸਿਲੰਡਰ, 70 ਸ਼ਿਲਿੰਗ, ਜਾਂ 80 ਸ਼ਿਲਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਬਰੀ ਦੇ ਇਕ ਡੱਡੂ (ਲਗਭਗ 64 ਗੈਲਨਜ਼) ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਕਾਚ ਏਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਬੁਖ਼ਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ 90 ਸ਼ਿਲਿੰਗ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਸਕੌਚ ਔਲ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 80 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਿਲਿੰਗਜ਼ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਲਾਸ ਹਨ.