ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਸਾਉਂਕਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਇਸ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਮਰੱਥ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਵੇਲੇ ਹੱਥ ਤੇ ਹੋਣਾ ਸੀ.
ਅੱਗੇ ਜਾਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸਕੈਨ ਕਰੋ ਮੈਂ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰਾਂਗਾ. ਇਹ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ.
ਵੇਖੋ? ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਣਾ, ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ . ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਤਕਲੀਫਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਤਕਰੀਬਨ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਿਣ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਦਾਰ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਪੈਰਸਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ? ਪੈਨਸਲੀ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਵੇਖ ਕੇ ਖੜ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ SOP ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਤੇ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ, ਭਾਰਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿੰਨੀ ਅਵਸ਼ਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
ਮੈਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੁਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਰਬਨਰਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਰੂਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੰਮ ਤੇ ਸਖਤ ਦਿਨ ਤੋਂ ਘਰ ਆਉਂਦਿਆਂ ਦੇਖੋ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਘਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਹ ਨਵੇਂ ਸੰਵਾਦਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਘਰ ਬਣ ਜਾਓਗੇ.
ਹੁਣ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਲੂਣ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਰਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਦਾਦ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਧਾਓ. ਜੇ ਕਦੀ ਕੋਈ ਮਿਰਚ-ਬਾਂਦਰ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਸਲਟ ਨਾਲ ਨਮਕ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਪੀਹ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ
- 1½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਾਮਸਨ ਪਨੀਰ
- 2 ਟੈਬਲਸ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੇਸਟਲੀ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ sauté pan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 635 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 470 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |