ਮਿੱਤੋ ਬਰੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਯੈਡੀਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਟੂ ਹੈ. ਪਸਾਹ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਟਜ਼ੋ ਬ੍ਰੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਂਸੀਦਾਰ ਮਟਜ਼ੋ ਬ੍ਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜਾਂ ਇਹ ਲੌਕਸ ਨਾਲ ਵੀ ਇੱਕ ਹੈ! - ਮੇਰਾ ਬੱਚਾ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਮਟਜ਼ੋ ਬ੍ਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 4 ਮੈਟਜ਼ੋ
- 4 ਤੋਂ 6 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਪੈਨ-ਫ਼ਲਿੰਗ ਲਈ 3 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੈਟਜ਼ੌਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ ਕੱਢ ਦਿਓ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਨਰਮ ਮੈਟਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਨਰਮ ਮੈਟਜ਼ੋਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਆਂਡੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਟਜ਼ੂ ਦੇ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਜੂਸੋ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਾਈਲੇਟ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ-ਮੈਟੋ ਪੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ ਮੱਟਜ਼ ਬਰੀ ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਅੰਡੇ (ਇਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜਣਾ).
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜਾਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ