ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਲੋਨ ਮਿੱਟੋ ਬ੍ਰਾਈ ਸੁੱਤੇ

ਕੋਸ਼ਰ ਸਥਿਤੀ: ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਪਾਰੇਵ, ਪਸਾਹ ਲਈ ਕੋਸ਼ੀਰ

ਲੌਕਸ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੜਵਾਂ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਯਹੂਦੀ ਡੈਲੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਟਜ਼ੋ ਬ੍ਰੀ (ਉਰਫ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਟਜ਼ੋ) ਇਕ ਅਸ਼ਕੇਨਜ਼ੀ ਫੈਸਓਸਟ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਪੁਰਾਣਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਿੱਠੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਸਾਚ ਦੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਵਾਬ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਖੰਡ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਦੋ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ brunch- ਯੋਗ ਕਟੋਰੇ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ Passover ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੁਪਨੇ (ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ) ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਭੀੜ ਨੂੰ ਭੋਜਨ? ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. 200 ° ਫਾਰਨਹੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਟਜ਼ੂ ਬਰੀ ਦੇ ਹਰ ਬੈਚ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨਪੂਫੈਟਰ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ skillets ਕੰਮ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਭਰੋਸਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕਠੇ ਦੋ ਜੂਲੇ ਇੱਕਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? "ਲੌਕਸ" ਅਤੇ "ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਮਾਲ" ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਕਸਰ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਿਲਕੀ-ਟੈਕਸਟੌਕਸ ਲੌਕਸ ਸੈਲਿਨਡ ਅਤੇ ਮਰੀ ਹੋਈ ਸੈਲੋਨ ਬੈਲ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੰਘ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਵਾ ਲੋਕਸ, ਇਕ ਹੋਰ ਯਹੂਦੀ ਡੈਲੀ ਸਟੈਂਡਬਾਏ ਨਾਲੋਂ ਗਵਰਲਾਈਕਸ ਲਈ ਇਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਲਝਣ? ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚਲੇ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਪੀਕ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਇਰ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 3 ਸ਼ੀਟ ਮੇਟਜ਼ੋ
• 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
• 4 ਔਂਸ (1/4 ਪਾਊਂਡ) ਔਫ ਮੌਕ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਲੋੱਕ (ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 3 ਚਮਚੇ ਵਧੀਕ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪੀਲਡ, ਅਤੇ
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ )
• 1 ਚਮਚ ਬੇਸਕੀ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੀਵੀ ਪਵੇ ਬਣਾਉਣਾ)
• 1 ਕੱਪ ਬੇਅਰ ਏਰਗੂਲਾ ਜਾਂ ਪਾਲਕ (ਰਿੰਸਡ ਅਤੇ ਪੈੇਟਡ ਸੁੱਕੀ)
• 1/4 ਪਾਊਂਡ (4 ਔਂਸ) ਸਮੌਂਡ ਜਾਂ ਲੋੱਕ ਪੀਤਾ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• ਵਿਕਲਪਿਕ: capers
• ਵਿਕਲਪਿਕ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮਟਜ਼ੋ ਨੂੰ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 20 ਕੁ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਲਈ ਲੂਜ਼ਵਾਰਮ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੈਟਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਜਾਂ ਇਹ ਕਾਫੀ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਮੱਸਲੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਮਟਜ਼ੋ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲੌਕਸ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਸਮੰਮਣ ਦੇ 3/4, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਬਾਕੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਮਟਜ਼ੋ-ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ

3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੀ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈੱਟ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ.

4. ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਵਧੀਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪੈਟ ਵਿਚ ਮੈਟਜ਼ੋ-ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਨਾ ਕੱਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਟਜ਼ੋ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.

5. ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਟਜ਼ੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਰਗੜਨਾ ਅਤੇ ਮੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਗ੍ਰੀਨ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਟਜ਼ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

6. ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮਟਜ਼ੋ ਬਰੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਲੌਕਸ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਸਮਲਨ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੈਪਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਖੰਡ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਓ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	381
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	25 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	149 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	23 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.