ਗਾਮਾਸ ਇੱਕ ਲਾ ਯੋਜਨਾ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਸ਼ੰਫ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟਾਪਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਪੂਰੇ, ਬੇਲਡ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਲੈਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਛੇਤੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੀਰਜ ਤੇ ਬਰਚਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਝੀਂਗਰ (20-25 ਗਿਣਤੀ, ਸਿਰ ਤੇ)
- 1 ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ
- 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ)
- ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਕੱਟੋ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੀਟ ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਣੋ ਲਗਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਛਿੜਕੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਸਿੱਧਿਆਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਵਿਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਕੁਝ "ਭੂਰੇ" ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼.
ਨੋਟ : ਕਿਉਂਕਿ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾ ਵਰਤੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਫਲੈਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 208 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 354 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 977 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |