ਜਰਮਨ ਸਫੈਦ ਅਸਪਾਰਗਸ ("ਸਪਾਰਗਲ") ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਕੁਝ " ਡੈਂਪਫੈਕਰਟਫ਼ਲਨ " ਬਣਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਡੈਲੀ ਹੈਮ, ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ (ਪ੍ਰੋਸਟੀਯੂਟੋਟੋ ਵਾਂਗ) ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਚਿੱਟੇ ਅਸਪੱਗਰ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਲਡ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੱਲੇ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੀ ਅਸਪਾਰਗ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਚੌੜਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਪਣੇ ਸਿਰਾਂ ਨਾਲ, ਪਰ ਕੰਢਿਆਂ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ (ਜੇ ਸ਼ਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਪੱਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਪਵੇ)
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ.
- ਪਲਾਸਡ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇਕ ਅਸਪੈਗਸ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਰੱਖੋ (ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ) ਜੋ ਲੰਬਾ ਅਸਪਾਰ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਲਿਡ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਥੋੜਾ ਨਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਰਾਗੇਦਾਰ ਸੇਲਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹੈਮ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਵੇਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੌਂਲੈਂਡਾਈਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 226 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |