ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਨੀਰ ਸੂਪ

ਵੈਲਵੇਟਾਟਾ ਪਨੀਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਸੁੱਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਸ਼ੇਰਦਾਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਟੇ ਜਲੇਪਿਨੋ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਗੌਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
• 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (1/8-ਇੰਚ ਪਾਊਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ (1/8-ਇੰਚ ਪਾਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 6 ਡੇਚਮਚ ਆਟਾ
• 3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
• 3 ਕੱਪ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਡੇਢ
• 2 ਪਾਊਂਡ ਵਾਲੈਟੇਟਾ ਪਨੀਰ (ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
• 1 ਚਮਚ parsley (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼: ਜਾਲਪਿਨੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
2. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
3. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ (ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਰੌਕ) ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਵਿਚ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਤਾਂ ਮੋਟੀ ਬੇਸ

1. ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਉ.
2. ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਊਬ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾ ਹੋਣ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਪਤਲਾ ਰੱਖੋ.
3. ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੂਪ, ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ

ਚਿੱਲੀ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਰੀcipe

ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਪੋਲੀ ਸੂਪ

ਸੌਫ ਪਨੀਰ ਬਰੋਕਲੀ ਸੂਪ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ, ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	534
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	35 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	22 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	2,318 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	29 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	28 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.