ਰਾਈ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੂਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਚਟਣੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ (240 ਐਮਐਲ)
- ਤਿਆਰ ਰਾਈ
- 1/2 ਕੱਪ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਗੁੜ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਊਡਰ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਊਡਰ ਥਾਈਮ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕੈਨਨਾਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂਰਾ ਦਿਉ.
ਜੇ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਹੋਵੇ, ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸਾਸ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 29 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 97 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |