ਸਾਨੂੰ ਸੰਤਾ ਕਲੌਜ਼ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਛੱਡਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸੰਤਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਹਾਇਕ ਬਾਰੇ ਕੀ? Well, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਐਲਫ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਕੁਝ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕ੍ਰਿਪਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਵਰਤੋ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ: ਛੋਟੀ ਜਿੰਗਰਬਰਿਸ ਕੁਕੀਜ਼!
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਿਅੇਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੇਵਲ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਛੋਟੇ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਪੁਰਖ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ, ਛੋਟੇ ਗੋਲਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਹਿ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਵਾਏ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਟਿਪ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀ ਆਟੇ, ਜਿੰਂਬਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਸ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!)
ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਕ੍ਰਿਪਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਏਲਫ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (1 ਸਟਿੱਕ, ਨਰਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਲੇ ਗੁਲਾਬ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਡੱਬਾ ਬੰਦ ਵਨੀਲਾ frosting
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਗੁੜ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਲੀਨਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਮਿਸ਼ਰਨ, ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਮਿੰਟ ਤਕ ਇਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੱਟੀਗਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਮ ਆਟੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰੋ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਆਕਟਾਂ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਕ ਕਰੋ.
- 350 ਐਫ
- ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਪ੍ਰੀਇਲਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਲੋਰਡ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ 1/8-ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਘੁਮਾਓ. ਗੋਲਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਮਨੁੱਖ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਜ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਟਿਪ ਦਾ ਵੱਡਾ ਅੰਤ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਫਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਪੁਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪਾਈਪ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੂਕੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 383 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 550 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |