ਸਿਖਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਕੂਕਬੁੱਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਲਿਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ 12 ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਕਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨੇਉਫਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁੱਕਵੇਂ ਹਨ ਜੋ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

• 01 ਦਾ 12

  ਬੀਟਾ ਜ਼ੈਟਕਾਕਾ ਅਤੇ ਸਾਈਮਨ ਟਾਰਗਟ ਦੁਆਰਾ "ਰੋਸ ਪਟਲ ਜੈਮ"

  "ਰੋਜ਼ ਪੱਟਲ ਜੈਮ: ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਕਹਾਣੀਆਂ ਪੌਲੋਡ ਤੋਂ ਇਕ ਗਰਮੀ ਵਿਚ" ਬਿਆਤਾ ਜ਼ੈਟਕਾਕਾ ਅਤੇ ਸਾਈਮਨ ਟਾਰਗੇਟ ਦੁਆਰਾ (ਤਾਲੂ ਬੁਕਸ, 2011) ਇਕ ਸੋਹਣੀ ਫ਼ੋਟੋ ਖਿੱਚੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਯਾਤਰਾ ਪੁਸਤਕ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਤਾਬ 2012 ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੁੱਕ ਬੁੱਕਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈਜ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਗ੍ਰਹਿ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ . ਇੱਥੇ "ਰੋਸ ਪੈਟਲ ਜੈਮ" ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

  • ਐਪਲ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਰੋ ਸਟੈਕ ਡੱਕ - ਕਾਕਾਕਾ ਪਾਏਕੋਜ਼ੋਨ ਜ਼ ਜਾਲਕੀਮੀ
  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੋਲੈਦਾ ਰਿਸੈਪ - ਰੋਲਡਾ ਜ਼ ਟ੍ਰਸਕਾਵਕੀ

• 02 ਦਾ 12

  "ਪੋਲਿਸ਼ ਕੂਕਰ: ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਕੁੱਕ ਬੁੱਕ" ਮਾਰਜਾ ਓਕਰੋਵਿਜ਼-ਮੋਨਾਤੋਵਾ ਦੁਆਰਾ

  ਮਾਰਾ ਓਕਰੋਵਿਜ਼-ਮੋਨਾਤੋਵਾ (ਕ੍ਰਾਊਨ ਪਬਲਿਸ਼ਰਜ਼ ਇੰਕ., 1979) ਨੇ "ਪੋਲੀਸ਼ ਕੂਕਰੀ: ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਕੁੱਕ ਬੁੱਕ" ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜੋ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੋਲਿਸ਼ (" ਯੂਨੀਸਵਰਲਨਾ ਕੇਸੀਏਜਕਾ ਕੁਚਰਾਰਕਾ ") ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੀਨ ਕਰਵਸਿਨ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪ. ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਕੋਈ ਫੋਟੋ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਕਿਰਾਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਜ਼ਲਚਟਾ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਇਹ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟੈਂਡਬਾਇ ਹੈ.

• 3 ਤੋਂ 12

  ਰਾਬਰਟ ਅਤੇ ਮਾਰੀਆ ਸਟਰੀਬਲ ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਹੈਰੀਟੇਜ ਕੁਕਰੀ"

  ਰਾਬਰਟ ਅਤੇ ਮਾਰੀਆ ਸਟਰੀਬਲ (ਹਿਪੋਕੋਰੀਨ ਬੁੱਕਸ ਇੰਕ., 1993) ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਹੈਰੀਟੇਜ ਕੁੱਕਰੀ" ਮੈਨੂੰ ਭਰ ਆਈਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ, ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਲਈ 29 ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ 2,200 ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਨਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਪ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫੋਟੋਆਂ

• 04 ਦਾ 12

  ਰੌਬਰਟ ਸਟਰੀਬਲ ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਹਾਲੀਆ ਕੁੱਕਰੀ"

  ਰਾਬਰਟ ਸਟ੍ਰੈਬਲ (ਹਿਪੋਕਰੀਨ ਬੁੱਕਸ ਇੰਕ, 2003) ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਹਾਲੀਆ ਕੁੱਕਰੀ" ਲੇਖਕ ਦੇ "ਪੋਲਿਸ਼ ਹੈਰੀਟੇਜ ਕੁੱਕਰੀ" ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ. ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਓਵਰਲੈਪ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੋਲਯੂਮ ਆਮ ਪਾਲਿਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ. ਵਿਜੇਲੀਆ (ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ), Święcone (ਈਸਟਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ), ਵਸੇਲੇ (ਵਿਆਹ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਪ ਕੋਈ ਫੋਟੋ ਨਹੀਂ

• 05 ਦਾ 12

  ਪੋਲੇਬੀ ਕਲੱਬ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ "ਅਮਰੀਕਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪੋਲੀਜ਼ ਪੋਲਿਸ਼ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ"

  ਪੋਲੀਕੀ ਕਲੱਬ ਆਫ ਮਿਨੀਐਪੋਲਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ "ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਲਈ ਤੈਰਾਕੀ ਪੋਲਲ ਰੈਸਪੈਵਟਸ" ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1948 ਤੱਕ ਪੋਲੀਨੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਨਾਨੀ ਦੀ ਯਾਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਖਜਾਨਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਨਾਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕੋਈ ਫੋਟੋ ਨਹੀਂ

• 06 ਦੇ 12

  "ਪੋਲਿਸ਼ ਸ਼ਿਕਾਗੋ: ਸਾਡਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਸਾਡਾ ਪਕਿਆਈਆਂ" ਯੂਸੁਫ਼ ਡਬਲਯੂ. ਜ਼ੁਰੌਵਸਕੀ ਦੁਆਰਾ

  "ਪੌਲਿਸ਼ ਸ਼ਿਕਾਗੋ: ਸਾਡਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਸਾਡਾ ਪਕਿਆਈਆਂ" ਜੋਸਫ਼ ਡਬਲਯੂ. ਜ਼ੁਰਾਵਸਕੀ (ਜੀ. ਬ੍ਰੇਲੇਲੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਇੰਕ., 2007) ਸਿਰਫ ਇਕ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਦਸਤਾਵੇਜ ਪਿਛਲੇ 150 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸੈਂਕੜੇ ਧਰੁਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਰਜ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿਚ ਪੋਲਿਸ਼ ਡਾਇਸਪੋਰਾ ਨੂੰ ਵਾਰਸਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਪ ਅਤੇ ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫੋਟੋ

• 12 ਦੇ 07

  ਅਲੀਨਾ ਡੇਰਾਸਕਾ ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਲਾ"

  ਅਲੀਨਾ ੇਰੰੰਕਾ (ਪੈਲਕਿਨ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਕਾ., 2006) ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਆਰਕੀਟੈਕਟ ਦੀ ਕਲਾ" ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 500 ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਪੋਲਿਸ਼ ਰਕਮਾਂ ਦਾ ਸੰਕਲਨ ਹੈ ਜੋ ਮੂਲ ਤੌਰ ਤੇ 1 9 68 ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ, ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਸ਼ਨ ੇਰਰਾੰਕਸ ਉਰਸੌ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਾਣਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਆਸਪਿਕ ਦੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਘੱਟ-ਦੇਖੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਆਮ ਪੋਲਿਸ਼ ਡਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਫੋਟੋ ਨਹੀਂ

• 08 ਦਾ 12

  Bogdan Gazka ਦੁਆਰਾ "ਮਾਲਬੋਰਕ ਕਾਸਲ ਵਿੱਚ ਪੋਲਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਕਿੰਗਸ ਦਾ ਖਾਣਾ"

  Bogdan Gałązka (ਮਲਟੀਕੋ, 2010) ਦੁਆਰਾ "ਮਾਲਬੋਰਕ ਕੈਲਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਲਾਰਡ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਖਾਣਾ" ਅਖੀਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਹਣੇ ਫੋਟੋ ਖਿਚਣ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ ਪੋਲਨ ਅਤੇ ਗਰੇਡਵਿਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮਾਸ੍ਬਰਕ ਕਾਸਲ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵੱਲੋਂ ਪੋਲਟ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੈਟਰਿਕ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ "ਮਾਲਬਸੋਰਕ ਕਾਸਲ ਵਿੱਚ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

  • ਰਾਈਜ਼ਨਜ਼ ਰਿਸੀਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਰਾਈਜ਼ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਾਇਲ ਬਾਕਾ - ਕ੍ਰੈਲੋਸਕਾ ਬਾਕਾ ਜ਼ ਸ ਰੋਜ਼ੀਨਕਾਮੀ

• 12 ਦੇ 09

  Bogdan Gałązka ਦੁਆਰਾ "ਮਾਲਬੋਰਕ ਕਾਸਟ ਵਿੱਚ ਟਿਊਟੋਨੀਕ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਦੀ ਰਸੋਈ"

  Bogdan Gałązka (ਮਲਿਕੋ, 2009) ਦੁਆਰਾ "ਮਾਲਬੋਰਕ ਕਾਸਟ ਵਿੱਚ ਟਿਊਟੋਨੀਕ ਗ੍ਰਾਂਡ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਦੀ ਪਕਵਾਨ" ਲੇਖਕ ਦੇ "ਦਿ ਕਾਸਿਨ ਆਫ ਦ ਕਿੰਗਸ ਆਫ਼ ਦ ਪਾੱਲਡ ਇਨ ਮੋਲਬੋਰਕ ਕਾਸਲ" ਦੀ ਪੂਰਵਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਖੀਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਹਣੇ ਫੋਟੋ ਖਿਚਣ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ ਪੋਲਨ ਅਤੇ ਗਰੇਡਵਿਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮਾਸ੍ਬਰਕ ਕਾਸਲ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵੱਲੋਂ ਪੋਲਟ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੈਟਰਿਕ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ 50 ਮੱਧਕਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਸਮਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾਇਆ. ਫੋਟੋਗਰਾਫੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ "ਮਾਸਕੋਰਕ ਕਾਸਲ ਵਿੱਚ ਟੂਟੋਨੀਕ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

  • ਘੋੜੇ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭ ਸੂਪ ਰਸੀਤ - ਜ਼ੂਪਾ ਕਰਜ਼ਾਨੋਵਾ

• 12 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਈਵਾ Michalik ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਡਿੰਗ ਫੂਡ ਅਤੇ ਕੁੱਕਿੰਗ"

  ਈਵਾ ਮਿਕਾਲਿਕ (ਐਨੇਸ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਲਿ., 2008) ਦੁਆਰਾ "ਪੋਡਿਅਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਇੱਕ ਸੋਹਣੇ ਰੂਪ ਨਾਲ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਿਆ ਕਿਤਾਬ ਹੈ ਜੋ ਭੂਗੋਲ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ, ਸਭਿਆਚਾਰ, ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਜਾਰੀਆ (ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕੱਚ ਵਿਚ ਕੱਕੜਾਂ ), żurek (ਖੱਟਾ ਰਾਈ ਸੂਪ) ਅਤੇ ਪਿਰੋਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੱਛੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਸੁੰਦਰ ਫੋਟੋ

• 12 ਵਿੱਚੋਂ 11

  ਸੋਫੀ ਹੌਦਰੋਵਾਕਜ਼ ਕਬਾਬ ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਕੰਟਰੀ ਰਸੋਈ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ"

  ਸੋਫੀ ਹੌਡੋਰੋਵਿਕਸ ਨਾਬ (ਹਿਪੋਕੋਰੀਨ ਬੁੱਕਸ ਇਨਕ., 2002) ਦੁਆਰਾ "ਪੋਲਿਸ਼ ਕੰਟਰੀ ਰਸੋਈ ਕੁੱਕਬੁਕ" ਪੋਲਿਸ਼ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈodorowicz knab ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇਸ ਪੁਸਤਕ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਅਮਰੀਕਨ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੇਵਲ 100 ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਪੋਲਿਸ਼ ਬਰਤਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਛੁੱਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਗੱਲਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼.

• 12 ਵਿੱਚੋਂ 12

  ਹੰਨਾ ਸਜਮੰਡਰਸਕਾ ਦੁਆਰਾ "ਪੋਸਿਲ ਰਸੋਈ ਦਾ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ"

  "ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਆਫ ਪੋਲਿਸ਼ ਕੂਇਸਾਈਨ: 2,400 ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ" ਹੰਨਾ ਸਜ਼ਮੰਡਰਸਕਾ (ਆਰ.ਈ.ਏ., 2006) ਪੋਲੀਸ਼ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਉੱਤੇ ਇਕ ਪੁਸਤਕ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਪੁਰਾਣੀ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ (ਸਟਾਰੋਪੋਲਸਕਾ) ਤੋਂ ਮੀਟਰਿਕ ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰ ਹੈ ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਹੈ. ਪਰ, ਅਲਸਾ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪੋਲਿਸ਼ ਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਫਿਰ ਵੀ, ਸਜ਼ਮੰਡਰਸਕਾ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿਦਵਤਾਪੂਰਨ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਕ ਨਜ਼ਰ-ਝਲਕ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਈਲਾਈਟਸ, ਮਿਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਗੇਮ ਤੇ ਕੁਝ ਹਾਈਲਾਈਟਸ ਹਨ. ਕੋਈ ਫੋਟੋ ਨਹੀਂ