ਸੁਕਮੈਨ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਡੂਪਿੰਗ ਡੂਡਲਜ਼" - ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਟ ਡਿਪਟਿੰਗ ਸੂਪ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. (ਹਿਆਸ਼ੀ ਸੁੱਕੈਨਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਰੋਟਕ ਚੁਕੇਮੈਨ (ਤਾਜ਼ੀ ਰੇਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼) ਵਰਤਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਸਤਰ ਅਤੇ ਚਾਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਸ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚੌਪਰਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਮਕ ਦੇ ਨਮਕ ਚੁੱਕੋਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਡੁਬ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਕਾਓ.
ਸੂਜ਼ਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹਨ. ਜੇ ਰਾਣੀ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਸੂਮਾਂ ਗਰਮੀਆਂ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਨੂਡਲ-ਲਾਸਾਸ਼ੀਲ ਜਪਾਨੀ ਲਈ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ ਹੈ. ਸੁਕੇਨਮਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕਮਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਸਿਰਫ ਨੂਡਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਰੈਨਿਅਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਮੀਰਿਨ ਲਈ ਕਹੇਗੀ, ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖਾਮੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸੌਸੈਨਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ; ਆਪਣੇ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਫੜੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਡੁਬ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੈਚ ਥੱਲੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੂਡਲ ਡੁਬੋ ਦਿਓਗੇ, ਪਰ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 2 ਜਾਂ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਜੂਮ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਸ ਚੁਕੋਗੇ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਉੱਚੇ ਆਵਾਜਾਈ, ਬਿਹਤਰ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2/3 ਕੱਪ ਸਟਾਕ (ਚਿਕਨ ਸੂਪ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮਿਰਿਨ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ (ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ)
- 2 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਨੂਡਲਸ (ਚੁਕੇਮੇਨ)
- ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਲਈ (ਉਦਾਹਰਣਾਂ):
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸਲੇਟੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਟ ਗਿਆ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਨੋਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਛੋਟੇ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਹੈਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਖੀਰੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੀਟ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਸਟਾਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੁਕੇਮਿਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਰੈਂਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 257 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,263 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |