ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ, ਬੀਫ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਅਰਥ ਨਾ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨਾਲ ਖਾਓ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਫਾਲਕ ਸਟੇਕ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- ਮਾਰਨੀਡੇ:
- 1 1/2 ਚਮਚਾ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ
- ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਤੇਲ
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- 3/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ cornstarch
- ਹੋਰ:
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚ ਮੂੰਗ਼ਦੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਟੁਕੜੇ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ, ਪੰਘਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਕਾਲਿਅਨ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼), ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਰੈਨਡ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬੀਫ ਵਿਚ ਜੋੜੋ, ਜੋੜਣ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਦੂਜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ preheated wok ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀਟਿੰਗ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸੁਗੰਧਤ ਤਕ ਕੁੱਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ-ਰਾਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਭੂਰਾ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ-ਪਲਾਕ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੰਗ ਬਦਲ ਨਾ ਜਾਵੇ
- ਉਬਾਲ ਵਿਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ clumps ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ.
- ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਘੋਲਿਆ ਗਾਜਰ ਪਾਉ.
- Wok ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਰੜਵਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1022 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 271 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 367 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 161 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |