ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਘਰਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੂਪ ਉਹਨਾਂ ਠੰਡ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਸੋਪਾ ਡੀ ਪੋਲੋ ਕਾ ਫਲੋਰੀਜ ਰੈਜੀਨੇਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੱਡੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਠੰਢ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2
- ਗਾਜਰ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੇ 1-2 ਕੱਪੜੇ
- 3 ਚਮਚ ਵਾਈਨ ਜੈਤੂਨ ਤੇਲ
- 2 ਚਿਕਨ ਬੈਕ (ਚਮੜੀ ਤੇ ਅਤੇ ਹੱਡੀ-ਇਨ)
- 6 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/5 ਲੇਬੀ ਫਰਨੀਅਲ ਵਾਲ ਪਾਸਟਾ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
- ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਕੀ ਪਾਉ. 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦਿਉ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਿੱਠ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਭੂਰੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਬੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉ. 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਮਾਈ ਰੱਖੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਚਿਕਨ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.
- ਬਰਤਨ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਲਾਹ ਦੇਵੋ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਾਪਸ ਸੂਪ ਦੇ ਪੱਟ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਓਰੇਗਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਦਿਉ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਫਾਸਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਦ ਕੁੱਕ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਪੌਂਸ ਅਕਸਰ ਸੂਪ, ਸਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਧਾਰਣ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 572 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 139 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 235 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |