ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਵਾਲੀ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ-ਪੈਕੇਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਈ ਪਰੀ-ਪੈਕਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀਆਂ - ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰੋਸਸਰ ਦੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ - ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਬੂਤਰ ਹਨ. Pepperidge Farms ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਨਾਮ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਪਾਲੀਨੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਛੋਟਾ, ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਬਰੋਥ (ਮਸ਼ਰੂਮ)
- 10 ounces ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੋਈ ਵੀ ਭਿੰਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਕੱਪ ਪਾਲਕ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਪੈਕੇਜ / 359 ਜੀ ਟੋਫੂ (ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ, ਵਾਧੂ ਫਰਮ, ਨਿਕਾਸ)
- 5 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਜਿਵੇਂ ਟੌਫੂਟਟੀ ਬਰੈਂਡ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਹੀਨੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰੇਨਹੀਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ sauté ਜਦ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਵੱਜੇ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ - ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਣਾ- ਪਕਾਉਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ. ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰੇਸ਼ਮ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕ੍ਰੀਮ ਟੂਫੂ ਕ੍ਰੀਨ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਾਨੀ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਵੰਡਣ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇ ਗਏ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਵਰਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਪਿਨਚ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਥ੍ਰੈੱਡ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਗ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੋ ਇੰਚ ਦੀ ਸੀਮਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਰੁਕੋ, ਭਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੌਹਲੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਵੜੋ.
ਦੂਜੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮੈਟਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਤੋਂ ਆਉਣਾ, ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 5 ਸਲਾਈਟਸ ਨਾਲ ਪਾਓ. 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕੁਚਲਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਵਰਜਨ! 3 x 3 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਚੌਂਕ ਨੂੰ ਚੁਰਾ ਕੇ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੱਪ ਨੂੰ 1/2 ਭਰੋ. 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਸੋਨੇਨ ਹੈ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1182 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,047 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 84 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |