ਕਿਊਬਨ ਸੈਂਡਵਿਚ (ਕਿਊਨੇਨੋ ਜਾਂ "ਸੈਂਡਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਤ") ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਰਕ, ਹੈਮ, ਸਲਾਮੀ (ਕਈ ਵਾਰੀ), ਡਿੱਲ ਰੱਖਕੇ, ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਬਾਲਪਾਰ ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸਵਿੱਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੋਲ-ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮਹਿੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਮਾਰਕੀਟ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪੌਂਡ ਪੌਕ (ਸਿਟਰਸ-ਮੈਰਿਨਡ; ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 12 ਆਊਸ. ਰੋਟੀ ਕੁਰਬਾਨ ਰੋਟੀ (ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ)
- 1 ਤੇਜ '
- ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 4 ਔਂਸ
- ਹੈਮ (ਪੀਸਿਆ; ਘੱਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 4 ਟੁਕੜੇ ਜੇਨੋਆ ਸਲਾਮੀ
- 1 ਤੇਜ ਰਾਈ (ਪੀਲਾ ਬਾਲਪਾਰਕ)
- 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ
- 2
- ਡਲ ਰੱਖਾਂ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਹਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਈਸ ਰੋਟੀ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚਿਹਰੇ
2. ਅੰਦਰਲੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ 1/2 ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਪਰਤ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਪੇਸਟਲ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤਕ ਦਬਾਓ.
4. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਲੋਹੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 6 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਤਿਲਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਿਊਡ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਭਾਰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਬਦਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਗੈਰ-ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1526 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 82 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 292 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,675 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 101 ਗ੍ਰਾਮ |