ਆਂਡੋ-ਦੀ-ਆਮ ਸਵਿੱਮਨ ਟਰਵਿਸਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਮਾਓ ਅਤੇ ਜੈਲੇਪੇਨੋਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਸੈਲਮਨ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ ਬਲਕਿ ਐਸਿਡ ਜੂਸ ਵਿੱਚ 'ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ' (ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ). ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸੇਵੀਚੇ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਜਾਂ ਪੇਲੇਨ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਸੇਵਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 6 ਆਊਂਡ ਸਕਿਨਹੈਲਡ ਸਲਮੋਨ ਫਿਲਲੇਟਸ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਲਗਭਗ 2 ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਤੋਂ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਲਗਭਗ 3 ਨਿੰਬੂਆਂ ਤੋਂ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਲਗੱਭਗ 4 ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਿਰਨ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਅੰਬ, ਪੀਲਡ, ਫਲ ਬੀਜ ਦੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਸਾ
- 2 ਤੋਂ 3 ਜਾਲਪੀਨੀਓ (ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਵੀਚੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ)
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਪੇਲੇਨ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਸ ਕਰੋ.
- ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ refrigerate. ਸੈਲੀਮਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਲਈ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਮੂੜ੍ਹ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.
- ਸਲਿੰਟਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮੈਰਿਡ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ.
- ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਵਰਤਾਉਂਦੇ ਤਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ੍ਹ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ 1 ਘੰਟਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਿਨ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਬ, ਜਾਲਪੀਨੋ ਅਤੇ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੈਮੋਨ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕੋਟ ਜਾਣਾ, ਸਜਾਵਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਪੇਲੇਨ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.