ਇਹ deviled ਅੰਡੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਜੌਂ ਵਾਪਸ ਆਂਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 1 ਡੁੱਬ ਦੇਵਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਇਕੱਠ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ, ਕਾਲਾਂ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਲਾਓ. ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੋਰਨਚੋਂਟਸ ਜਾਂ ਗੇਰਕਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇਦਾਰ ਛੋਟੇ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੈਅੋਨਜ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਹਰੇ ਭਰੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ)
- 3 ਤੋਂ 4 ਪੱਤੇ parsley (ਤਾਜ਼ਾ ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਵੰਡਿਆ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪਪਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੈਸਪਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਕੱਢ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ
ਆਲਮ ਜਾਂ ਕੁੰਡਰਦਾਰ ਆਂਡੇ; ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ.
ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਮੇਸ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦੀ ਸੰਗਮਰਮਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਸਟਲੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਰਤਣਾ, ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਰਾਖਿਰੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਅਮਰੀਕੀ ਐੱਗ ਬੋਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ "ਵੇਚ ਕੇ" ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ - ਸਥਾਨਕ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਭਰ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਜੀ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੌਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੁਝ ਹਫਤੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖਾਣ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਯੋਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰਿੰਗ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੰਗ-ਬਰੰਗਾ ਅਸੰਭਾਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਹਾਰਡ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 46 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |