ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਔਇਸਟ ਰੌਕੀਫੈਲਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਮਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ 8 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, 4 ਦਰਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬਟਰ
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਬੂਨ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਗੱਭਗ 2 ਕੱਪ
- 1 ਝੁੰਡ parsley, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਟਬਾਸਕੋ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਹੋਰ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਰਨੌਡ, ਅਨਿਸੇਟ, ਜਾਂ ਹਰਸਬੈਂਟ
- 1 1/4 ਕੱਪ
- ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਆਪਣੇ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿਚ 4 ਦਰਜਨ ਹਯੂਰ
- ਰੌਕ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਜ sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, scallions ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਊਟ, ਫਿਰ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਟਾਬਾਕਾ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਹਰਸਬੈਂਟ ਜਾਂ ਪਰਨੇਡ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤਕ, ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਛੱਜਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ; ਤੌਲੇ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
- Oyysters ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 1 ਇੰਚ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਤਖਤੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ 1 ਸੀਪ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਓਵਨ 375 °
- ਠੰਢੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਲੱਫ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਾਦੀ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਛਕਣ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ° ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 6 ਹਾਇਪਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 6 ਜਾਂ 8 ਦੇ ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਲ ਗਰਮ ਸੇਵਨ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ 8
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਆਸਾਨ ਬੱਕਰੀ ਅਤੇ ਹਰਬ ਬੇਕਡ Oysters
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 729 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 561 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |