ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਮਡੈਦਾ ਲਈ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਮੀਟਬਾਲਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ: ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ: ਟਾਂਸਿਲ, ਓਰਗੈਨਨੋ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮਾਰਜੋਰਮ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਿਕਚਰ ਨੂੰ ਪੇਂਡੂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਠੰਢਕਰੋ. ਮੀਟਬਲਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹਾਰਡ-ਪਾਸਿਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਕੇਵਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਏ.
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਹਨਾਂ ਮੀਟਬਲਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਅਸ਼ੁਕਰੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 ° F
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਚੱਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ , ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ .
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 "ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੋਇਲਰ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾਓ.
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 165 ° F ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 350 ° F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਉਹ ਜੰਮ ਕੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਚੁਣੋ:
- ਵਧੀਆ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਿਖਰ ਤੇ 10 ਮੀਟਬਾਲ ਕਸਰੋਲ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕਾਕਪੋਤ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ
- ਕਰੋਕਪੋਟ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਗੇਜ਼
- ਕਰੌਕਪੋਟ ਸਵੀਡੀ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
- ਕੈਲੋਰੀਆਂ: 328.1
- ਚਰਬੀ: 17.5 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੋਡੀਅਮ: 341.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11.1 g
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 23.8 g
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -12: 46.3% DV
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6: 17.0% DV
- ਨਿਆਸੀਨ: 30.3% DV
- ਜ਼ਿਸਟ: 31.7% DV
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 334 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 153 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |