ਗਾਜਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਰਾਅ, ਇੱਕ crudite ਪਲੇਟ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿੱਪ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ, ਭੁੰਲਨਆ, ਸੇਕਲੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਪਰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਜਿਹਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਲੇਬੀਹਹਿ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੰਜਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਦੋਕਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਾਵੇਂ ਗਾਜਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਮੋਰਕੇਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਗਰਾਉਂਡ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ, ਹਰਸਪਸੀ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੋਣ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਨੋਟ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੋਰਕੋਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀ ਹੈ
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਸੁੰਦਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪੱਕੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਰੈਸਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਠੰਢੇ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਟੁੰਡ ਦਾ ਮੋਰਕੋਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ.
ਇਹ ਗਾਜਰ ਨਿਯਮਿਤ ਹਫ਼ਤਾ ਭਰਪੂਰ ਸੁਪਰਮਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਿਆ ਰਹੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ. ਸਾਰਾ ਗਾਜਰ (ਨਾ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਾਜਰ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਲੀਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, 1/2 ਚਮਚਾ ਤਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਖਰਾਬ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਢਕਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਲੀਆਹਾਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਦਾ ਕਾਗਜ਼, ਕਣਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਲਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਥੱਲੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਗਰਮ ਗਾਜਰ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 120 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 166 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |