ਇਹ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਬੇਕਦਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਲੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.
ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਅੰਤਰੀਵ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਬਦਲੀਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪਾਊਂਡ ਸਪਿਕਾਰੀਜ਼
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸ਼ਹਿਦ
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 3 cloves ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ (165 ਸੀ / ਗੈਸ 3) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਨ ਲਗਾਓ.
- ਪਹਿਲਾਂ, ਰਿਬਨ ਦੇ ਰੈਕ ਦੇ ਹੱਡੀ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਤੰਗ ਧਾਤ ਦਾ ਚਮੜਾ ਸੌਖਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲੀ ਢਿੱਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਮਝੋ (ਤੌਲੀਆ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ) ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਉ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਉਲਟ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ 1-ਰੀਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡਣੇ.
- ਲੂਣ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਬਰਾਂਡ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਸਭ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 350 F (180 C / ਗੈਸ 4) ਵਿੱਚ ਵਧਾਓ.
- ਡ੍ਰੈਜਲ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਬਰਾਂਡ ਉੱਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਣੌਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡੋ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਵੱਜਣਾ.
ਮੇਨੂ ਸੁਝਾਅ
ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੋਲਸੇਲਾ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੁਪਹਿਰ ਵਾਲੇ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਮਫ਼ਿਨਸ ਜਾਂ ਪੇਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮਿਕਦਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਖਣੀ ਆਈਸੀਡ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਸ ਵੇਖੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮੈਪਲ ਸਰੂਪ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ.
- ਤਾਪ ਲਈ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ (ਸਾਂਮਾਲ) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗੁਲਲ ਰਿਬਜ਼ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ. ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਧੂ ਮੱਖਣਾਂ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੁੱਜਣਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1266 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 394 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,212 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 126 ਗ੍ਰਾਮ |