ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪਡ ਲੈਟੂਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਲੇਟੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਗੋਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਆਈਸਬਰਬ ਲੈਟਸ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚਲੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਿੱਠੇ ਪੱਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਰਮ, ਕੱਚੀ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਸਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਕਤਲੇਆਮ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਉੱਤੇ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਸੈਲਡਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਖੀ ਸੰਕਟ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਦੀ, ਪੀਲੇ-ਹਰਾ ਪੱਤੇ ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਆਸਾਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਸ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੱਖ ਦਾ ਪੱਖ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਈਸਬਰਟ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਏ
ਵਧਦੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਬਿਜਾਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਾ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 80-90 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਦਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬੂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢ ਦੀ ਕੋਈ ਧਮਕੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਪਜਾਊ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸੁਨਿਸਚਿਤ ਕਰੋ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਗਦਾ ਹੈ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਆਈਸਬਰਟ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ
ਆਈਸਬਰਗ ਲੇਟੂਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਈਸਬਰਟ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਸਟੈਪਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਦੂਜੇ, ਜਿਆਦਾ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਪਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਫ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਆਈਸਬਰਟ ਲੇਟੂਸ, ਮੋਟੀ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ , ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਪਾੜਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਪਰੇ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲਪੇਟ ਲੈਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ. ਲੈਟੀਸ ਲਪੇਟੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ, ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟੋਟੀ ਪੱਤੇ ਸਜੀਵ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਉੱਤਮ ਬਰਤਨ ਹਨ, ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਤੋਂ, ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ, ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ. ਲੈਟੀਸ ਲਪੇਟੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਜਾਵੋ! ਆਈਸਬਰਟ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ burrito ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਕਰੋਗੇ.
- ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਰੋਲ-ਫ੍ਰਇੰਗ ਆਈਸਬਰਟ ਸੈਂਟਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਚਾਰ ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੈਂਪ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਜਿਪਪੌਪ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ.
ਆਈਸਬਰਟ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੁਰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.