ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿੰਗੇ ਗੂਸ ਜਿਗਰ ਫੈਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਧਾਰਨ-ਪਰ-ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਟੀ ਪਾਈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੀ ਡਕ ਸੁੱਤੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਆਊਸ ਬਤਖ਼ਾਂ ਵਾਲੇ (ਰਾਂਸਡ ਅਤੇ ਜੁੜੇ ਟਿਸ਼ੂ ਹਟਾਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਪੂਰੀ
- ਸਟਾਰ ਇਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਲੋ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ, ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤਰਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਫਰੀਜੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਤਾਰਕ ਦਾਣੇ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਲਿਆਓ. ਉਛਾਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਟਾਰ ਅਨੀਜ਼ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ.
- ਮੈਟਲ ਬਲੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੱਕ ਦੀ ਹੱਡੀ ਰੱਖੋ. ਹਾੜ੍ਹੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਤਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਮੋਟਰ ਚੱਲਣ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਾਪਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਰੁਕੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਡਕ ਜਿਗਰ ਪਾਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਕਈ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਪੇਟ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡ ਪਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਕਸਬੇ ਦੀ ਥਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜੂਏ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਯਹੂਦੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਾਟੇ ਦੀ ਦਵਾਈ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਜੋ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਰਤੋ. ਇੱਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮੱਕਬੀ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਰਿਸੀਵ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਇਹ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਬੈਗੇਟ ਸਲਾਈਸਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਚਾਰ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫੈਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੇਟ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਟੋਸਟ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ: ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੱਕ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਅਰਿੰਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ 'ਤੇ: ਕੌਣ ਸੋਚਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸੈਂਟਿਵ ਜਾਂ ਬਰਗਰ' ਤੇ ਪੈਲੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨਾਲ: ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਗਠਿਤ ਪਾਸ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਸਪਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਸਬਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ: ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੈਡਟੇਬਲ ਪੈਲੇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਡਾਈਪ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ: ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਕੁਦਰਤੀ ਹਨ ਪਰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 196 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 328 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |