ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਟਲਾਫ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਜਗਾਇਆ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਗਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਟਸ , ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦਲਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮੀਟਲਾਫ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲੋਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਕੁਏਜ਼ਾਡੀਲਾ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਲਈ ਮੈਰਨੀਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀਰੇ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਚਾੜਨ ਲਈ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ
- 3/4 ਕੱਪ ਜੌਹ, ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿਰਲੀ ਸੌਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਡਾਈਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ, ਖੜਕਦਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਤਕਰੀਬਨ 7 ਤੋਂ 9 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਲੀ ਬੀਫ, ਓਟਸ, 1/4 ਕੱਪ ਮਿਰਲੀ ਸੌਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ 9-by-5-inch ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 2 ਸਪੂਟੁਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਸਲਾਈਸ ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਡਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਓ, ਇਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਅਤੇ ਇਕ ਭਵਿੱਖ ਲਈ. ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਪ-ਕਵਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੀ ਥਾਂ, ਅੱਧੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜਮੀਨ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੀਚੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟਲਾਫ ਮੱਠੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ.
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਸ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਕੈਚੱਪ ਫੈਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਤੋਂ 5 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਬੇਕਨ-ਲਿਪੀ ਮੀਟਲਾਫ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਮੀਟਲਾਫ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲੋਫ ਸਲਾਈਡਰਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 527 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 327 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |