ਇੱਕ ਟੈਂਸੀ ਥਾਈ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਭੱਠੀ, ਚੰਬੇਲੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਾਓ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਠੀ, ਮਿੱਠੇ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਏਪੀਫੈਸਰ ਜਾਂ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੁੰਦਰ ਵੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਸਦੇ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਸਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1 1 / 2-2 ਡੇਚਮਚ ਸਬਸਟ ਸਾਸ (ਥਾਈ ਛਾਈ ਸਾਸ ਜਾਂ ਲੀ ਕਮ ਕੇ)
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ
- ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 4-6 cloves ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਚਮਚੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ 1/3 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਕੇ ਕੁਚਲ ਮਿੱਲੀ; ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਜਿਲ੍ਹਾ-ਤੌਣ ਲਈ:
- 12-15 ਮੱਧਮ ਵੱਡੇ ਚਿੰਗਰੀ (ਜਾਂ ਝੂੰਟੇ); ਬਟਰਫਲਾਈਡ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2-3 ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਰੋਲ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਨਿੰਬੂ (ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਕੱਪ ਧਾਲੀ (ਤਾਜ਼ਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੀਪ ਦੇ ਚਟਣੀ , ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਸਣ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਜੋੜ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮੈਰਨੀਡੇ ਵਿੱਚ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵੋਕੇ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜੂੜ-ਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਉਹ ਵੀ ਸਾਸ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਾਂ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਰਬੜ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਟਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖਟਾਈ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋਰ ਚੌਲ ਜੂਸ ਪਾਓ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ
ਇਹ ਚਿੜੀ ਵਾਲਾ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਫਰਿਆ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਿੰਡਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਲਈ ਭੁੱਖੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ: ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੋਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਲਦੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਧੁੰਧਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ੀ ਮਰਜੀ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਵ੍ਹੀਲਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਖਰੀਦੀ ਫ੍ਰੈੱਡ ਰੋਟਰੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਾਰਟੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਜਾਂ ਐਂਟੀਜਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ: ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੰਡਿਆਲੀ ਤੰਬੂ 'ਤੇ ਝੁਕਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ' ਤੇ ਝਾਂਗਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਟੌਥਪਿੱਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ. ਥਾਲੀ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਧਾਲੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਚੂਨਾ ਵ੍ਹੀਲਜ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 94 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,009 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |