ਓਏਸਟਰ ਸੌਸ ਕੀ ਹੈ?

Oyster ਸੌਸ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਭੂਰੇ ਚਾਕ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਖਾਰੇ, ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈ. Oyster ਸੌਸ ਵੀਅਤਨਾਮੀ, ਥਾਈ ਅਤੇ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੋਟਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਚਟਣੀ ਉਮਮੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਓਓਫਿ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਓਏਟਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ?

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੀਇੰਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਾਇਪਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਭੂਰੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਮਰਮਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਭਾਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੈਸੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . Oyster extracts ਜਾਂ essences ਤਦ ਬੇਸ ਸੌਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਐਮਐਸਜੀ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਹਿਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ.

ਹਾਇਕਰ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਜਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡੂੰਘੀ, ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੀ ਉਮੀਮੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਅਸਲੀ ਹਿਰਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

Oyster Sauce ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ?

Oyster ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਮਕਦਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਕੱਡਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ. ਲੋਅਰ ਕੁਆਲਿਟੀ ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ, ਨਕਲੀ ਸੀਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛੱਜੇ ਸਾਸ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਵਲ ਅਸਲੀ ਛਕਣ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਓਏਸਟਰ ਸੌਸ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

Oyster ਸੌਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨੂਡਲਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਈਸ-ਫਰਾਈਆਂ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੋਰਨੀਡ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਸਟਰ ਸੌਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੀਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਜ਼ੁਅਲ ਅਪੀਲ ਲਈ ਸੁਸ਼ੀ ਰਾਲਸ ਉੱਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਓਏਸਟਰ ਸੌਸ ਖਰੀਦੋ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਘੁਸਪੈਠ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾਲ.

ਕਿਸੇ ਨਸਲੀ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੋਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.

ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ. ਇੱਕ ਕੈਮਰੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਖੋਜੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀ Oyster ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੀਪ ਦੇ ਚੂਚੇ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬੰਦ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.