ਇਹ ਗਲੇਜ਼ਡ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਸਟੋਫੇਟ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਖ਼ਤਮ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਾਸ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤੰਗ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰੀਦਿਆ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਾਸ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਸਟਾਈਲ ਸਲੂਮਿੰਗ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ.
ਬੇਰੋਕ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਮੀਟਬਾਲ ਜੂਸਿਅਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਫਲ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੈ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੌਲੀ ਬੀਜ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਥੰਮ (ਬੇਜੋੜ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ)
- 1 ਟੁਕੀ ਰੋਟੀ (ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਟੁੱਟੀਆਂ)
- 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਾਸੀਨ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੰਤਰੀ ਮੁਰੱਬਾ)
- 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਸਣ (ਦੱਬਿਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 1 1/2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ ਜ ਗਿੱਦ ਅਦਰਕ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦੀ ਮਿੀਲੀ ਪੇਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਿੰਸਟਿਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਦਿੱਖ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੁਰਗੇ ਮਿਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, ਪੈਨਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਧਰਤੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ - ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪੱਕਣ - 165 ਐਫ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ:
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਚਮਕੀਲਾ ਹੋਣ ਤਕ.
ਸਟੋਵੋਟੋਪ:
- Stovetop 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, meatballs ਜੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ glaze. ਢੱਕ ਕੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ
- ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਏਸ਼ੀਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮੋਰਨਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਵਧੇਰੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਟੁਕੜੀ ਜਾਂ ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 82 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 208 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |