ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਪੋਪ ਟੈਰੇਟਸ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਉਹ ਤੇਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਨ. ਮੈਂ ਅਰੀਡੌਡੋ ਸੀ ਜੋ ਸੋਚਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘੋਰ ਹਨ. ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸਾਮੋਰਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੀ ਖਾਵਾਂਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਗਲ ਹੈ. ਪਰ, ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜਾਣਦੀ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ!
ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਅਸਾਨ ਹਨ! ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਵੀ ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ!) ਭਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੋ! ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਸਟੋਰ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਹ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਖਰੀਦੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (ਨਿਰਵਿਘਨ)
- 8 ਟਮੈਪਚੂਨ
- ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ)
- 8 ਟਬਲਸਪੂਨ ਛੋਟਾ ਕਰਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਤੋਂ 8 ਟਬਲਿੰਚੂਨ ਪਾਣੀ (ਆਈਸ ਪਾਣੀ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 ਕੱਪ ਜੈਮ (ਜਾਂ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ)
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1 ਕੱਪ
- 1 1/2 ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ ਦੇ ਟਬਲੰਪੂਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਲਾਸ ਇੱਕਠੇ ਆਟਾ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਫੇਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਰੱਜੇ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦਕਿ ਪੱਲਕੇ ਰੁਕ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਵੱਡੀਆਂ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੋਂ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਸਾਰਨ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਫਲੈਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਡਿਸਕ ਬਣਾਵੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢ ਕਰੋ (30 ਮਿੰਟ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਹੋ!).
- ਲੰਬੇ ਆਇਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੂਜੀ ਬਾਲ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਛੱਡੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਢਾ ਰਹੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋਗੇ. ਅੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟੋ.
- ਪੈਕਟ ਪੈਕਟ ਉੱਤੇ ਚਾਰ ਆਇਟਨਾਂ ਰੱਖੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਕਟਾਈ ਹੋਵੇ. ਹਰੇਕ ਆਇਟਮ ਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਟਬਲਸਪੂਨ ਬਾਰੇ ਫੈਲਾਓ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛੋਟੀ ਬਾਰਡਰ ਛੱਡੋ. ਹਰ ਇੱਕ jammed ਰਿਤਰੰਗਲ ਤੇ ਇੱਕ ਆਇਤ ਰੱਖੋ. ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਫਿਰ ਹਰ ਪੋਟ ਦੀ ਇਕ ਟਾਹਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਚਾਰੋ ਪਾਸੇ ਫੋਰਕ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਸ ਨਾਲ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਹੈ.
- ਦੂਹਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
- ਫਲੈਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ (ਜਾਂ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ) ਲਈ ਫਲੈਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੌਪ ਟੈਰੇਟਸ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਝੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਪੌਪ tarts ਤੇ frosting ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ sprinkles ਨਾਲ ਛਿੜਕ!