ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਧਾਰਣ ਕਾਰਨੀ ਗੀਜ਼ਾਦਾ (ਟੇਕਸ-ਮੇਕਸ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਸਟੂਅ) ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਟੂਵ ਬੀਫ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 10 1/2 ਔਂਸ ਗੰਧਕ ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਢਿੱਲੀਦਾਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1 ਜ 2 ਛੋਟਾ jalapeno ਜ serrano ਚਿਲਡਰਨ Peppers, ਕੱਟਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਰੇ ਹੋਏ 2 ਚਮਚੇ cornstarch
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਦਾ ਮੀਟ ਵਧੀਕ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰੇ, ਚਿਲਪਿਡ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਾਓ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਰਿਰੀਫਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 387 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 327 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |