ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਗੁਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਾਈਡ ਨੇਵੀ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੱਖਣੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬੋਸਟਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਬੇਕ ਬੀਨ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਹੈਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਰਥ ਮੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਸ਼ੀਲਾ ਬੀਨਜ਼
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਾਊਂਡ
- ਪਾਸਪੋਰਟ ਦੇਸ਼ ਹੈਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਆਲੇ ਗੁਲਾਬ
- 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਾਈਲਾਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗਹੀਨ ਜਾਂ ਨਿਕੰਮੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੱਥਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 1 1/2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਪੈਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉਬਲੀ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਸੈੱਟਿੰਗ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਿਓ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ ਤਰਲ ਰੱਖੇ ਹੋਏ, ਬੀਨ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਰਾਖਵੀਂ ਬੀਨ ਤਰਲ ਨੂੰ ਗੁੜੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ; ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- 3-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਬੀਨ ਲੇਅਰ ਬੀਨਜ਼ ਉੱਪਰ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤਰਲ ਦਾਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਵੀ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
- ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
- ਬੀਨ ਪੋਟ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਤੋਂ ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੋਵੇ.
ਸੰਕੇਤ : ਫਾਲੋਣ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬੀਨ ਪੋਟ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਹੇਠਲੇ ਰੈਕ ਤੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਪੈਨ ਸਪਲਲਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਫੈਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗੁੜ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਬੇਕਡ ਬੀਨ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮਆਮ ਬਾਰਬੇਕੁਆਡ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਮੁੱਖ ਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੈਕਸ
ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 346 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 343 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |