ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਮਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਘਰ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਗਰੇਡ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੋਭੀ ਦੀ wedges ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਆਧਾਰਤ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ. ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਈ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਮੈਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਜੂਸ ਦੀ ਨਮਕ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮੇਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਕ ਮੌਸਮੀ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਥਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ
- 2 ਕੈਨ (15 ਔਂਨ ਹਰ) ਡੇਟ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (8 ਔਂਸ) ਜਾਂ 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (10 3/4 ਔਂਸ) ਗਾੜਾ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
- ਦੀ ਡੈਸ਼
- ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਤਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਘੁਟਲੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਆਪਣੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਗੋਭੀ ; ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਟਮਾਟਰ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਸਭ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢੱਕ ਕੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਘੱਟ ਰੱਖੋ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 352 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |