ਪਕਵਾਨ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ- ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲਾ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਕਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਦੋ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮੈਪਲ ਰਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਕ ਭਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਨੰਬਰ ਇਕ ਲੰਮੀ, ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਹੈ. 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਡੂੰਘੀ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਸੇ ਆਪਣੇ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਜਲੇਪਿਨੌਸ, ਕਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕੇਅਨੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਸ਼ੀਲਾ ਬੀਨ (ਜਾਂ ਗਰਮ ਉੱਤਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਭਿੱਜੀਆਂ)
- 8 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-ਇੰਚ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਜ਼ਾ, ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੀਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਰਤਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨਪੂਫੁਰ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੇਕਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਿੱਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਢੀ ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟੌਲੀਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਜੋੜੋ
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਂਡਰਡ ਬੇਕੋਨ ਫੈਟ ਦੇ ਦੋ ਤਮਗ਼ੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਨਵਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੈਨ ਵਰਤੋ ਜੋ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ.) ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਪੋਰਲ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਬੀਨਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਤਕ ਵਧਾਓ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਲੀਨੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਊਂਟੀ ਰੈਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 285 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 247 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |