ਇਹ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਰਥ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਰਕਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼, ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫਰਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਸਲੌੜਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸਲਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਰਾਖਵੇਂ ਸੌਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾਉਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਬਾਰਬੇਊ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਵਿਕਲਪ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਲੇਵ , ਰੱਖਕੇ, ਬਾਂਸਾਂ, ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਤਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਬੇਸਮੈਂਟ ਸੂਰ ਦਾ ਇਕ ਮੋਢੇ ਜਾਂ ਪੋਰਕ ਬੱਟ, ਲਗਭਗ 3 1/2 ਪਾਉਂਡ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਸ਼ੱਕਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰਲਾਓ; ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਭੂਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ 'ਤੇ, ਲਗਭਗ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ 200 ਫ ਤੋਂ 275 ਫੁੱਟ'
- ਬਸਟਿੰਗ ਲਈ ਬਚਾਏ ਗਏ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹਰ ਘੰਟੇ ਬਿਟਸ ਕਰੋ. ਪਾਸਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਵੱਡੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਰਾਖਵੇਂ ਸੌਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾਉਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦੀ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ; ਇਹ ਕੋਲੇਸਵਾਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
- ਸਲੇਵ, ਰੱਖਿਅਕ, ਟੋਸਟ ਬਨ, ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਤਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 509 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 238 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |