01 ਦਾ 10
ਲਾਲ ਕਾਮਬੋਲੋ
ਕੋਕੀ ਆਈਨੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਾਮਬੋਕੋ ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਾਮਬੋਕੋ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜਾਂ ਤਾਂ ਭੁੰਲਨਆ, ਗਰਮ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਲਰੀ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਮਬੋਲੋ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਮਬੋਲੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ਿਆਈ ਅਲੈਕਮੇਂਟਾਂ ਤੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਲਾਲ ਕਾਮਾਬਕੋ (ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ) ਜਪਾਨੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈਮਨ, ਉਦਨ , ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਲਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੇਡ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਪਾਨੀ ਵਿੱਚ "ਉਰਫ਼ ਕਾਮਬੋਲੋ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਮਬੋਲੋ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
02 ਦਾ 10
ਵਾਈਟ ਕੈਮਬਕੋ
ਈਈਚੀ ਓਨਡੇਰਾ / ਈਮੀ ਕਿਮਤਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਲਾਲ ਕਾਮਾਬਕੋ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੋਰੇ ਕਾਮਾਕੋਕੋ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਪਾਨੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ. ਇਹ ਸਭ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਜੋ ਕਿ ਭੁੰਲਨਿਆ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਕਮਬਾਓਕੋ ਦੇ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਲੰਡਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਬਾਹਰਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 10
ਨਾਰੂਰਾ ਕਾਮਬਕੋ
ਜੋਏ ਲੀ / ਮੋਮੈਂਟ ਓਪਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਨਾਰੂਟੋ ਕਮਬਾਓਕੋ ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਜੋ ਛੋਟੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਨਾਰੂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਮੂਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਰੋਈਤਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਚਿਰਾਸੀ (ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ) ਸੁਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
04 ਦਾ 10
ਚਿਕੁਆ
ਮਿਕਸਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਚਿਕੁਆ ਇਕ ਲੰਮੀ, ਸਿਲੰਡਰੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣੀ ਹੋਈ ਟਿਊਬ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਖੋਖਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਮੱਠੀਕੇਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਤੌਹਕ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਚਿਕੁਆ ਨੂੰ ਲੋਕਪ੍ਰਿਅ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੇਅ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਡੇਨ ਅਤੇ ਕਬੀਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕੁਆਵਾ ਟੈਂਪੁਰਾ ਜਾਂ ਸੇਫਟੇਡ ਚਿਕੁਆ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
05 ਦਾ 10
ਸਾਤਸੂਮਾ ਏਜ
ਮਿਕਸਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਾਤਸੂਮਾ ਦੀ ਉਮਰ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਡੂੰਘੀ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਉਪਲਬਧ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਾਮਬੋਲੋ ਪੇਸਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਗੋਬੋ ਰਿਡਕ ਰੂਟ) ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਤਸੂ ਉਮਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਡਬਲ ਤ੍ਰਿਪਤ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੇਅ ਜਿਵੇਂ ਓਡੇਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਹਾਡ ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ.
06 ਦੇ 10
ਹਾਨਪਨ
ਇਮਜੇਨਾਵੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਹਾਨਪਨ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਨਗਾਏਮੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਪਹਾੜ ਜੰਮਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲੇਫੀਅਰ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੈਨਪੈਨ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਹੈਨਪੈਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ fluffy ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਂਨਪਨ ਦੇ ਬਦਲਾਵ ਵਰਗ (ਜਾਂ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਤਿਕੋਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ), ਜਾਂ ਗੋਲ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਦਰਕ, ਮਗਵਾਟ, ਜਾਂ ਸ਼ੀਸੋ ਪਰਿਲਲਾ ਪੱਤਾ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਮਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
10 ਦੇ 07
ਕੋਨਬੂਮਾਕੀ ਕਾਮਬੋਕੋ
ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਨ ਕੋਨਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ (ਕੇਲਪ) ਕਾਮਬੋਕੋ; ਜਾਪਾਨੀ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਮਿਕਸਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੋਨਬੂਮਾਕੀ ਕਾਮਬੋਲੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਲਪ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫੈਨਿਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਮੱਧਕਾਲੀ ਰੰਗ ਦੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕੇਲਪ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਂਬੂਮਕੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਹ ਕੇਕ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖ਼ਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਜਾਪਾਨੀ ਨਿਊ ਯਾਰ ਓਸੇਚੀ ਰਾਇਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ.
08 ਦੇ 10
ਸਸਕਾਕੋਕੋ
ਮਿਕਸਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਾਸਾ ਕਾਮਬੋਲੋ ਜਪਾਨ ਦੇ ਮਿਯਾਗੀ ਪ੍ਰਿੰਕਟਕਚਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਬਾਂਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਂਗ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਸੁਆਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਸਾ ਕਾਮਾਬਕੋ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਮੀਆਂਗੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕਾਮਾਬਕੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
10 ਦੇ 9
ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕੰਮਬੋਕੋ
ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: © ਜੁਡੀ ਯੂਨੀ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕਮਬੋਓਕੋ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਮਬੋਵੋ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੁੱਖਾਂ, ਫੁੱਲਾਂ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੰਜੀ (ਚੀਨੀ ਅੱਖਰ) ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਲਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਅੱਖਰ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕਮਬਾਓਕੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਓਸੇਚੀ ਰਾਇਰੀ, ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਕਨੀ ਕਾਮਬੋਓਕੋ
ਮਾਰਕ ਗਿਲਹੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਨੀ ਕਾਮਾਕੋਕੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਕਲੀ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਰਕ ਦੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਨੀ ਕਾਮਾਕੋਕੋ ਦਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲਜ਼