ਇਹ ਲੰਗੂਚਾ ਭਰਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੰਗੂਚਾ ਭਰਨਾ ਮੁਸਰਮ ਦੇ ਕੈਪਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰੋ.
ਇਹ ਕੇਵਲ ਚਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਹਿ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਵੱਡਾ)
- 8 ਔਊਸ ਸਸੇਜ (ਸੂਰ ਦਾ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਨੀਰ (ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ, ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 ਐੱਫ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ; ੋਹਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸੁਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਲੀਲੇਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਕਿਨਲੇਟ ਵਿੱਚ 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਛੱਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਸਲੇਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਭਰੋ.
- ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਵਧੇਰੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ.
ਫਰਕ
ਸਟੀਕਲੇਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਘੰਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 51 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |