ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਡੀ ਸਟੀਨੇਟ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਜਾਂ ਮੁਖਵਾ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਸਟਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ crunchy ਫੈਨਿਲ ਸੀਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਉਹ ਥੋੜਾ ਕੈਡੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਹਨ ਹਨ, ਬੇਸ ਨੂੰ, ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਦੂਜਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕੈਦੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛਿੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਆਟੇ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਬਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਸਵਾਨ ਬੀਜ ਦਾ ਭੋਜਨ (ਜ਼ਮੀਨ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ)
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਕੱਪ ਜੈਵਿਕ ਦਰੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ (ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ / ਬੇਸਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੈਨੀ ਲਿਫਟ ਵਾਲੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸਜਾਵਟ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 F ਵਿੱਚ Preheat ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫਲੈੱਕਸੇਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ flaxseed meals ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. (ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਰਸੀਦ ਵੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚੀ ਲੇਲਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨੇ ਆਟਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕ੍ਰੀਮਾਈਜ਼ ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਚਾ ਆਟਾ ਫਾਰਮ ਨਹੀਂ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡ ਪਾਓ. ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਵੀ ਮਿਰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੰਢੀ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਸਾਫ ਸਫਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1 / 4-1 / 2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟੋ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਰਲ ਜਾਪਾਨਿਕ ਆਕਾਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੈਨੀ ਲਿਫਟ ਵਾਲੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੁੱਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਪਤਲੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ
5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 85 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |