ਇਹ ਸੁਆਦਪੂਰਣ asparagus ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਐਸਪੋਰਾਗਸ (ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਅੰਤ snapped ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ)
- 5 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 6 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂ (ਘੜੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ, 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਨਸਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਬਰਛੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ; 1 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਅਸਪੱਗਰ ਸੁਝਾਅ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹਰ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਭਾਫ਼.
- 3 1/2 ਤੋਂ 5-ਚੌਂਕ ਦੇ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪੋਰਾਗੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹਾਈ ਤੇ ਵਧਾਓ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਪਰੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਸੋਈ ਤਰਲ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਤਕ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਚੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ.
- ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਦਾਰ ਲਾਓ. ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਸਪੱਗਰਸ ਸੁਝਾਅ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸ਼ੁੱਧ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਕ ਘੁੰਡ ਇਸ ਸੂਪ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਵੇਗੀ, ਲਗਭਗ 4 servings ਬਣਦਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਸਵਾਮੀ ਆਲੂ ਸੂਪ
ਵੇਜਾਈ ਦੇ ਆਲੂ ਸੂਪ
ਆਲੂ-ਲੀਕ ਸੂਪ
ਕਰੋਕਪੋਟ ਆਲੂ ਸੂਪ
ਕਾਕਪੋਤ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 129 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,056 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |