01 ਦਾ 04
ਪੋਮਲੋ ਫਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ
ਨਸੀਵੀਟ / ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ਰ ਦੀ ਚੋਅਸ ਆਰ ਐਫ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨਿਯਮਤ ਸੁਪਰਮਾਰਕਟਸ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇਰੀ ਸਟੋਰ ਦੇ ਚੇਨਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ. ਪੋਮੌਲੋਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜੂਸਰ, ਪਲੱਸ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ.
ਦਿੱਖ
Pomelo ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ "ਖੱਟੇ ਫਲ ਰਾਜ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਾਸਕਟਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਮੌਲੋਸ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਹਰੋਂ ਕਾਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪੀਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (2 ਇੰਚ ਤਕ) ਜਾਂ ਥਿਨਰ. ਕੁਝ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚੁੰਝਦੇ ਹਨ (ਜਿੱਥੇ ਸਟੈਮ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਗੋਲ ਹਨ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਫਲ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੋਸ਼ਣ / ਕੈਲੋਰੀਜ
ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਫ਼ੁਟ ਵਾਂਗ, ਪਾਮੋਲੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (1 ਤੋਂ 1.5 ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) ਪਾਮੋਲੋਸ ਵਿੱਚ ਲੋਹਾ, ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪੋਮelo ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੇਸਡੈਂਜਨ ਲਈ ਕੌਮੀ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਡਾਟਾਬੇਸ (ਪੀਮਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ) ਅਨੁਸਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 0.220 ਲਿ / 3.53 ਔਨਸ = 38 ਕੈਲੋਰੀ.
ਜਿੱਥੇ ਪੋਮੋਲੋ ਵਧਦੇ ਹਨ
ਪੋਮਲੋਸ ਥਾਈਲੈਂਡ (ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਸਮੌਹ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ (ਸਪੇਨੀ ਵਿੱਚ 'ਟੋਰੋਂਜਾ') ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਹੁਣ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
02 ਦਾ 04
ਕੱਟੋ ਪੋਂਮੋ ਖੋਲ੍ਹੋ
ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਹੁਣ ਪੋਮਲੇ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਥੱਲੇ ਕੱਟ ਕੇ ਸਕੋਰ ਕਰੋ (ਬਾਹਰਲੀ ਛਿੱਲ ਰਾਹੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੇਰਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕੱਟਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪੌਮੈਲੋ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਛਿੱਲ ਦਿਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ)
03 04 ਦਾ
ਪੀਲ ਹਟਾਓ
ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਪੋਮਿਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ: ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਪੋਮਿਲ ਤੋਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਸਾਰੀਆਂ ਚਿੱਟੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਉ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚ ਕੇ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚੋ. ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ - ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ).
04 04 ਦਾ
ਆਪਣੇ ਪੋਮਲੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ)
ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੌੜਾ ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਪੋਮੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਤੱਕ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ ਵੱਖ ਵੱਖ / ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਪੋਮੇਲੋ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੋਮੇਲੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.